※1/26 予約状況
1部 あと５名
2部 あと８名
2/1当日提供のクラフトドリンク3種のお知らせです🍸🍓
先ずはイチゴの品種それぞれの良さが引き出せ、
どなたも召し上がっていただける一杯目。
●カクテル名『イチゴ、花、スパークリング』
香りからもうイチゴ畑に来たかの様
果実本来の味わいを余すところなく味わっていただける低アルコールカクテルですが、綿密に計算し余韻まで美味しく
楽しんでいただけます。
ingredients
都築農園さんのイチゴ
ローゼル
クランベリー
スパークリングワイン
自家製薔薇の學の蒸留水
自家製ローズkombucha
自家製フラワーパウダー（ローズ、ラベンダー、ピンクペッパー）
五味子
2杯目は私の友人でもある名古屋のPlus Kombucha (+Kombucha)菊池さんのネクストレベルのkombucha『カルヴァドール🍎』（ノンアルコール）です。
※ Kombuchaの説明は二枚目以降に
Plus Kombucha
こちらについては菊池さんのお言葉で↓
🍎カルヴァドール🍎
まるでカルヴァドスのような気品ある芳醇な風合いに仕上がっています。
そして、フレンチオーク特有の深い甘味を感じるニュアンスが加わり、
Kombuchaの可能性を直感的に楽しめる一杯です。
創り手自身、テイスティングした際に衝撃的美味しさに目が回りました‼️
Kombuchaには無限の可能性が眠っています🍾
そのポテンシャルを最大化するのは、創り手次第です。
アメリカやヨーロッパやオーストラリアで誰かがすでに作ったものを真似るのか、
世界の誰も創ったことのないものをつくるのか！
私たちは、いつでも Play Kombucha です。
Kombuchaを用いて、この世にまだ生まれていない新しいノンアルコールドリンクを常に試行錯誤し、磨きあげています。
さぁ、冬の暮れに新たなフレーバーのご案内。
信州の美味しいリンゴをふんだんに使い、
フレンチオークの香りを纏わせた、
芳醇でフルーティで深みある一杯✨
これはイチゴの会でなくとも飲んでみたいですよね‼️
イチゴ、りんごは同じバラ科ですので相性はとても良いです。
楽しみですね‼️
【新春いちごの会】※都築さんご来場されます
2月1日（日）（完全予約制・各部10名）
・1部｜13:00〜14:30 あと8名
・2部｜15:00〜16:30 あと８名
参加費
7,500円（税込）
※お支払いは 現金のみ となります。
【ご予約方法】
※1/26 予約状況
1部 あと５名
2部 あと８名
Bar Reserva（バー・リゼルヴァ）
電話：0565-33-0138
又はInstagramのメッセージください
